ベビーポテトを使ったイカの調理方法

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、ベビーポテトとイカのフライの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2. 小さめのジャガイモを半分に切り、ピーマンを輪切りにし、玉ねぎを千切りにします。

3. イカの背中の黒いフィルムを剥がします。

4. まず、端から切り抜かずに斜めに切り込みを入れます。

5. 十字の形になるようにもう一度切り込みを入れます。

6. 切り分けます。

7. イカを沸騰したお湯で茹で、水から取り出して水を切ります。

8. フライパンに小さめのジャガイモを入れて炒めます。

9. 両面がきつね色になり、皮にシワが寄るまで揚げ、生姜のスライスを加えます。

10. ピシェン豆ペーストをスプーン2杯加えます。

11. まんべんなく炒めます。

12. イカを加えて、まんべんなく炒めます。

13. ピーマンと玉ねぎを加える。

14. 塩小さじ1杯、醤油小さじ半分、白コショウ小さじ半分を加えて味付けします。

上記のベビーポテトを使ったイカの調理法を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で試してみる必要があると思います。