豚腸の煮干しの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、干し豚腸の作り方を紹介します。

1. 購入した豚の腸を小麦粉と酢で何度もこすり、きれいな水で数回すすいでください。中の脂肪を取り除かないでください。豚腸の味は脂肪によって決まります。

2. 小さく切る

3. 大腸を冷たい水の入った鍋に入れる

4. 白ワインまたは料理用ワインをスプーン2杯注ぐ

5. ネギと生姜のスライスを加え、強火で20分ほど炒める。

6. テイクアウト

7. おかずを準備します。ピーマン、キュウリ、タケノコ、ニンジンを洗って置いておく

8. 調味料: ネギ、ニンニク、ショウガ、コショウ、乾燥唐辛子、漬け生姜、漬け唐辛子

9. フライパンに油を入れ、油が冷めたらコショウを1ダース入れ、香りが出るまでゆっくり炒め、玉ねぎ、ニンニク、生姜、乾燥唐辛子、生姜のピクルス、唐辛子のピクルスを加えて炒め続けます。

10. スパイスを炒めて香りを引き出す

11. 大腸に注ぐ

12. オイスターソースをスプーン一杯加える

13. 着色用の濃い醤油をスプーン一杯

14.よくかき混ぜる

15. 塩を加える

16. スプーン一杯の砂糖

17. 沸騰したお湯を材料の半分が浸るくらいまで注ぎます。

18. よくかき混ぜて蓋をする

19.汁気がなくなるまで煮る

20. ピーマン、ニンジン、セロリなどの野菜を先に加える

21. 2分炒める

22. きゅうりやたけのこなど、調理しやすい野菜を加える

23. 数回炒め、MSGを少し加えます。火を止めてください

24. 真っ赤な美味しい豚の腸の煮込み料理を一皿に盛り付けます。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。だから今日、主婦は家族のためにこの栄養たっぷりでおいしい豚の腸の乾燥鍋をすぐに作るべきです。