時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、編集者が豚肉の角切りとササゲの炒め物を紹介します。自分で作る方法を学びましょう。 1. 材料: 酸莢豆、赤身肉、唐辛子、生姜、醤油、ごま油、五香粉、澱粉、植物油、チキンエッセンス 2. 作り方:1. ササゲをさいの目切りにし、唐辛子を洗って小さな輪切りにし、生姜をみじん切りにします。 3. 赤身肉を洗って細かく切り、片栗粉、五香粉、ごま油を混ぜてしばらく置いておきます。 4. フライパンに油を入れて70%まで熱し、赤身の角切り肉を加えて色が変わるまで炒め、フライパンから取り出します。 5.フライパンに油を少し残し、みじん切りにした生姜と唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。 6. 酸っぱいササゲを加えて炒める 7. 角切りにした赤身肉を加え、さらにしばらく炒めます。 8. 醤油とチキンエッセンスを加えて味を整え、出来上がり。 おそらく、あなたはこれまで角切り肉入りの酸っぱいササゲの炒め物を食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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