エビ、インゲン、レンゲの実ご飯の作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、エビとインゲンとレンゲご飯の具体的な作り方をお伝えします。

1. 蓮の実米の緑色の殻を剥き、爪楊枝で蓮の実米の底に穴を開けて蓮の芯を取り除きます。

2. エビの殻をむいた後、爪楊枝を使ってエビの背わたの2番目と3番目の部分からエビの筋を取り除きます。

3. 調理用ワイン、コーンスターチ、塩を加工した新鮮なエビに加え、よくかき混ぜてマリネする。

4. ソース、塩、コーンスターチ、コショウなどの調味料をあらかじめ用意し、少量の水を加えてよく混ぜます。

5. エビ、蓮の実米、インゲン、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、調味料のソースを準備します。

6. 水を沸騰させ、適量の塩と数滴の油を加え、蓮の実米を入れて沸騰させ、インゲン豆を加えて一緒に茹でる。

7. 蓮米とインゲン豆を湯がいて水切りする

8.フライパンを熱し、適量の油を加え、みじん切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める。

9. マリネしたエビを加えて炒める

10. エビの色が変わったら、ゆでた蓮の実とインゲン豆を加えて炒める。

11. 数回炒め、用意しておいたソースを加える

12. 全体に炒め、火が通ったら火を止める

エビ、インゲン、レンゲの実ご飯の作り方をステップごとに詳しく説明しているので、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。