依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、黒豆入りの二度煮豚の作り方を一緒に学んでいきましょう。 1. 発酵黒豆を水に浸して柔らかくし、みじん切りにしたニンニクと一緒に刻みます。発酵黒豆を刻んで油で炒めると、とても香りが立ちます。 2. 肉を軽く湯通しして半熟にし、薄切りにする。(生地が薄すぎると感じたので、豚バラ肉に腹を立てて厚めに切り、食べたら生地が形に合ってだんだん厚くなるだろうと考えた。)ハハ。 。 。これは私の個人的な意見ですが、美味しいものがお好きなら、薄く切って乾くまで揚げてみると、もっと美味しくなります。私は包丁さばきが下手でとても臆病なので、厚めに切った方が指に優しいと思います〜〜 3. 油で生姜と最初のステップで発酵させた黒豆とニンニクを炒め、揚げた肉を加え、塩をふりかけ、醤油を少し加えて香りを増し、ニンニクの芽を加えて軽く炒めてからお召し上がりください~~私はラオガンマをスプーン1杯加えました。少し辛くて美味しいです~ 何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、発酵黒豆の回鍋肉を作ってみましょう。 |
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