豚皮と干しナスの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、豚皮と干しナスの作り方をお教えします。

1. 干しナスを洗い、ぬるま湯に4時間浸す

2.1 フライパンに油を熱し、スターアニス、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

3.2 豚皮を細かく切る

4.1 浸した干しナスを加え、適量の醤油を加えて炒める

5.2 豚皮を加えて炒め、少量の砂糖と料理酒を加える

6.適量の沸騰したお湯を加え、蓋をして中火で煮る

7. 鍋の中の水分量を確認します。水分がほとんどなくなったら、塩を加え、強火にして汁気を絞り、ごま油をかけてお召し上がりください。

上記で紹介した豚皮と干しナスの調理法は非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと自分なりの工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。