後賴葱餅米団子の作り方

仕事が終わったら、食材を持ち帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶品でなくても、満足感は得られます。自分で料理ができるなら、怠けないでください。後賴蔚湯圓の作り方はとても簡単で、そんな「怠け者」にもぴったりです。ある程度、健康にも役立ちます。

1.まず材料を準備する

2. もち米粉に熱湯（約80度以上）を注ぎ、注ぎながらヘラでかき混ぜます。

3. 写真の通り、乾燥したもち米粉は残っていません。

4. すぐにもち米を手でこねて団子にします。もち米団子はまだ熱いはずです。

5. 写真のようにもち米生地を3つに分け、一番小さい生地にピンク色素を入れ、一番大きい生地にココアパウダーを入れます。

6. もち米団子を作り始めます。これは私が自分で作ったピーナッツゴマの餡です。

7.まずココアもち米団子を一切れ取り、平らにして中身を入れます。

8. 小さな猿の頭を包む

9. 白いもち米の団子を写真のようにハート型に押して、小さな猿の顔を作ります。猿の頭よりも薄く小さく作るようにしてください。

10. 猿の顔を貼り付け、端を丁寧に合わせて、図のように他の部分を作ります。

11. 白い部分を茶色の部分に貼り付け、少し平らにして耳を作ります。水を少しつけて、耳をジョイントに貼り付けます。

12.次に目を貼り付けます

13. 最後に、透明感が出るように、できるだけ薄くチークを入れます。

14. まずはこれを調理してみましょうか。

15. お湯を沸かすと小猿がお風呂に入る

16. 餃子が浮き上がるまで調理します。餃子の大きさによりますが、私は 2 分で十分です。火加減は中強火にしてください。

17. はい、かわいいですね！

18. ちょっと食べに来て

19. ごま餡が溢れてる？

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。後賴葱餅米は調理が簡単で、たくさんの栄養を摂取できます。お勧めです。