自家製豚肉の煮込みの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。では、私と一緒に、我が家流の豚肉の煮込みの作り方を学んでみましょう。

1. 豚バラ肉を洗い、細かく切ります。生姜スライス

2.フライパンを軽く熱し、少量の油を注ぐ

3. 油を熱し、豚バラ肉を流し入れる

4.弱火で白くなるまでゆっくり炒める

5. 料理酒を注ぎ、生姜のスライスを叩く

6. 薄口醤油と濃口醤油を加える（割合をマスターし、濃口醤油を一度に加えすぎないように注意し、色が足りない場合はさらに追加してください）

7. 水を加える（鍋の密閉度に応じて、肉と同じ高さ、または肉が隠れるくらいの水を加える）

8. 沸騰したら弱火にし、蓋をして1時間ほど煮る。

9.箸で簡単に差し込めればOK

10. 適量の氷砂糖を加え（甘いのが好きな人はもっと加えてもいい）、中火でソースがとろみがつくまで加熱し、スプーンですくって鍋に注ぐ。

自家製豚の角煮の作り方を詳しくご紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。