赤ちゃんの肉の補助食品の作り方

赤ちゃんが頻繁に肉を食べると、体内のコラーゲンと脂肪を補うのに役立ち、これも赤ちゃんにとって有益です。さらに、貧血の赤ちゃんは、頻繁に肉を食べれば貧血に悩まされることはありません。ただし、赤ちゃんに肉の補助食品を作るときは、赤ちゃんが食べるときに腹痛を起こさないように、最高の肉を選択する必要があります。では、赤ちゃんに肉の補助食品を作るにはどうすればよいでしょうか。

1日中は家で赤ちゃんの世話をしているお母さんも多く、肉製品を作るのに時間がかかるので、事前に作って小袋に詰めて冷凍しておくことが多いです。週末には牛肉、羊肉、鶏肉を煮込むことができます。これらの肉を細かく切り、しばらく水に浸して血を抜き、水で湯通しし、圧力鍋に入れて、水、塩、アニス、生姜、玉ねぎのスライスを加えます。食べるときは冷蔵庫から出して麺を茹でるか、野菜を加えて再度茹でます。とても濃厚な味わいで、あっという間に茹で上がります。

2 小さい赤ちゃんには、肉を煮込んでピューレ状に刻んだものを食べるのが良いでしょう。大きい赤ちゃんには、肉を炒め物にして食べさせるとよいでしょう。炒める場合の肉の調理時間は比較的短く、油の温度が高いため肉の水分も蒸発してしまうので、肉を柔らかくしたい場合はコツが必要です。

3 肉をスライスまたは細切りにし、少しずつ水を注ぎ、滴らせながら手でつかみ、肉が十分に水を吸収できるようにします。ネギと生姜の水を使用することもできます。少量の澱粉または卵白を加えてよく混ぜてもよいでしょう。こうすることで、炒めた後でも肉は柔らかいままになります。私は子供たちのために豚肉の細切りを炒めるときによくこの方法を使っていますが、消化にも非常に良いです。

1. かぼちゃと豚肉のピューレ

材料: 豚肉、かぼちゃ、ぬるま湯

対象年齢: 生後6か月以上の乳児

ヒント: 上記の成分にアレルギーのない赤ちゃんに適しています。

ステップ：

1. 豚肉加工

豚肉を細かく切り、鍋に冷水を加え、肉の表面の色が変わるまで煮ます。次に血を取り除き、肉を圧力鍋に入れて煮込みます。

2. カボチャの加工

かぼちゃの皮をむいて中身を取り除き、細かく切って蒸します。

3. ミキシング

肉とカボチャを混ぜ合わせ、少量の温かい水を加えてブレンダーで混ぜます。混ぜたらそのまま食べられます。

2. カボチャ、ヤムイモ、サーモンのお粥