野菜炒めの作り方

ミックス野菜を炒める方法は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 原材料を準備して洗う

2. セロリを小分けにし、キノコも後で使うために細かく切る

3. 山芋が酸化して黒くなるのを防ぐために、スライスした山芋を冷水に浸して後で使用するようにします。酸化を防ぐだけでなく、表面の粘液を吸収して鍋にくっつくのを防ぎます。この料理には、皮が滑らかで、よりシャキシャキしたヤムイモを買うことを忘れないでください。また、薄く切りすぎると、シャキシャキ感が失われます。

4.まず適量の油を注ぎ、エビの色が変わって香りが立つまで炒めます。

5. キノコとセロリを加えて炒め続ける

6.最後に山芋を入れて軽く炒め、フライパンから取り出します。

7. サーブする

もしかしたら、あなたの家族の中に野菜炒めの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方はそれぞれ違うと思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。