きな粉パンの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。続いて、きな粉編みパンの具体的な作り方をお伝えします。

1. 普通の小麦粉に、大豆粉、コーン粉、イースト、砂糖、塩、卵を加えます。

2. 均一に混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加えて綿状になるまで混ぜ、生地をこねて、サラダ油をひいたまな板にのせます。

3. サラダ油を生地に練り込み、生地が伸びて触れる程度までこねます。

4. 生地をこねて暖かい場所で3時間ほど発酵させます。

5. 生地を膨らませます。

6. まな板の上に置き、長い帯状に伸ばし、生地を切り分け、各生地を5等分し、三つ編みの形に編みます。

7. 編んだパンをオーブンに入れ、2度目の発酵を1時間ほど待ちます。

8. 発酵したパンに卵液を塗り、ゴマをふりかけます。

9. オーブンに入れ、オーブンを200度に予熱し、18分間焼きます。

10. 取り出してお皿に盛り、食べます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこの大豆粉編みパンを作り始めます。