おしゃれなオニオンハムパンの作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?そんなことはどうでもいいんです。私と同じように、ちょっと凝ったネギハムパンの作り方を覚えたら、きっと長い間ワクワクするはずです。

1. 小麦粉に熱湯を注ぎ、加熱して均一に混ぜます。加熱した小麦粉を広げて冷まし、置いておきます。

2. 油と中くらいの生地以外の材料をパン焼き機に入れて混ぜます（20分ほどこねます）。

3. 生地が弾力が出るまでこねた後、バターを加えてさらに混ぜます（パン焼き機で混ぜるには約20分かかります）。

4. バターを加えて、表面がなめらかな生地になるまで混ぜます。生地が薄く伸ばせたら容器に入れ、ラップで覆って発酵させます。基本発酵を始めます。生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。手で突いても縮まなければ出来上がりです。

5. 生地を取り出し、空気を抜き、大きさに応じて3つの生地に分けて丸めます。砂糖をラップで覆い、10分間置きます。

6. 砂糖をまぶして15分ほど置いた生地を細長く伸ばします。

7. ソーセージを巻きます。

8. パッケージを裏返し、切り抜かずに上部を等間隔で切ります。

9. 形を整え、パンを1枚左に、もう1枚を右に置きます。パンを異なる方向にずらした後、ハムを押して花の形が落ちるようにします。

10. 暖かく湿気のある場所に置いて最終発酵させます。発酵したパンの表面に卵液を塗り、塩漬けにしたネギのみじん切りを散らします。

11. 180度に予熱したオーブンに中層を入れ、16分間焼きます（パンの中央が色づいたら、アルミホイルで覆います）。

おしゃれなネギハムパンを作る手順は簡単ですが、上手に作るには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。