時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは他人の才能を常に羨ましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下はあんパンの紹介です。さあ、始めましょう。 1. 小麦粉にコーン粉、大豆粉、砂糖、卵、塩、イースト菌を加えます。 2.121 大豆油を生地に全部混ぜ込み、生地が薄い膜状になるまでこねます。 3.212 均一に混ぜ、温めた牛乳を加えてゆっくりと綿状になるまで混ぜ、ざっくりとした生地にこね、大豆油とともにまな板の上に置きます。 4. 膨張段階では、生地をこねて暖かい場所に置いて3時間ほど発酵させます。 5. 浸しておいた小豆を鍋に入れて煮て、砂糖を加えます。 6. 発酵した生地。 7. まな板にのせて切り分け、あんこで包みます。 8. 包んだあんこパンをベーキングトレイに入れて、約1時間発酵させます。 9. 餡子パンに卵液を塗り、茹でたゴマをふりかける。 10. オーブンに入れ、オーブンを200度に予熱し、18分間焼きます。 11. 取り出してベーキングトレイに入れます。 あんパンは提供する前に丁寧に調理する必要がありますが、手順に慣れていれば、丁寧な作業で最高の味を作り出すことができるはずです。 |
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