私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、香港風マーラーケーキの作り方をお教えします。 1. 後で使用するために、型全体に油(通常は精製油)を塗ります。 2.12 レーズンを散らして置いておく 3.21 無塩バターを水で溶かし、置いておく 4.1 三花エバミルクを加えて均一に混ぜる 5.2 全卵とグラニュー糖を混ぜ、泡立て器で一方向にかき混ぜて砂糖が完全に溶けるまで混ぜる(かき混ぜる必要はない) 6. 別のボウルに低グルテン小麦粉、ミルクパウダー、カスタードパウダーを入れてよく混ぜます。 7. 5を6に少しずつ注ぎ、ゴムべらで均一になるように混ぜます。 8. よく混ぜたら、30分ほど放置する 9.ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる 10. 水に溶かした無塩バターを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。 11. 2つの型に70%~80%ほど注ぎ、30分ほど放置します。蒸し器で水が沸騰したら、マーラーケーキを蒸し器に入れて強火で約30分間蒸します。 12. 蒸したマーラケーキがまだ熱いうちに型から取り出し、温かくても冷たくても食べられます。 香港風マーラーケーキの作り方の詳細な手順が紹介されていますが、異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることもできます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。 |
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