マンゴームースケーキの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次にマンゴームースケーキの作り方をご紹介します。

1.12 卵白を泡立てます。

2.21 卵黄ペースト（白砂糖20g、サラダ油75ml、牛乳75ml、薄力粉100g）。

3. 卵白と卵黄のペーストを混ぜてオーブンで焼きます。

4. マンゴー果肉 250 グラム (角切り 50 グラム) をブレンダーで混ぜます。

5. ゼラチンシート5枚を牛乳50グラムに浸して柔らかくし、水に浸して溶かします。

6. マンゴーピューレにゼラチン液を加えてよく混ぜ、生クリーム（生クリーム250グラムに白砂糖100グラムを加え、60％になるまで泡立てる）に加えてよく混ぜ、さいの目切りにしたマンゴーを加えて混ぜる。ケーキを2つに切り、まず1枚を入れ、ムースフィリングを注ぎ、次にもう1枚のケーキを入れ、ムースフィリングを注ぎ、滑らかにします。冷蔵庫にしばらく置いてから取り出し、ミラー液（オレンジジュースに溶かしたQQシュガー50グラム）を注ぎ、冷蔵庫で一晩置きます。翌日取り出して飾ります。

7. チョコレートが溶けたらビニール袋に入れて、端を切り、線を引きます。

8. 王仔QQキャンディーをたくさん買って、加熱して色をつけました。

9.完成品がこちらです。

マンゴームースケーキの作り方の詳しい手順が紹介されており、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。