ドリアン冷凍チーズの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、ドリアン冷凍チーズの作り方をお教えします。

1. オレオビスケットの芯を取り、粉状に押し固める

2.1 型に流し込み、スプーンで平らにします。私は6インチのものを使用していますが、丸いものなどお好みに合わせて変更することもできます。

3.2 柔らかくしたバターを加えてよく混ぜる

4.12 ゼラチンパウダーに少量の牛乳を加え、水に溶けるまで混ぜる。

5.21 生クリームを60%くらいになるまで泡立て、少しざらつきが出るまで置いておく。

6. ドリアンの果肉、牛乳、クリームチーズをブレンダーに入れて、濃厚な液体になるまで混ぜます。溶かしたゼラチンパウダーを加えます。 （チーズを柔らかくしてから混ぜるよりも、ブレンダーを使った方が簡単で、きめも細かくなると思います）

7. ホイップクリームと混ぜます。これは非常に重要です。よく混ぜてください。

8. 型に流し込み、平らにならしてから冷蔵庫で一晩冷やす。

9. 型から外した後、切り分けます。型から外す方法は、ムースを作るときにも説明しました。ヘアドライヤーで風を当てると、型から外しやすくなります。切るときはお湯を使うと、切り口がきれいに仕上がります。

10. これはマンゴーです。作り方は同じですが、ドリアンをマンゴーに置き換えるだけです。他のフルーツが好きなら、それも大丈夫です! ！

今日はドリアンフローズンチーズの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、方法は簡単なので、自分で試してみるのも良いでしょう。