生姜とネギを使ったみかんの揚げ物の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、生姜とネギを添えたみかんの揚げ物の作り方をご紹介します。

1. 甘い香りのキンモクセイを洗い、大きめに切ります

2. 塩、ワイン、少量の澱粉で味付けし、約15分間マリネする

3. 魚をマリネしている間に、生姜とネギを大きめに切って置いておきます。

4. ノンスティックフライパンを熱し、油を加え、マリネした魚を入れ、両面がきつね色になるまで揚げて、お召し上がりください。

5. 残りの油で生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。

6. 揚げた魚を加えてしばらく炒め、生姜の香りを吸収させます。

7. 小さなボウルに砂糖、オイスターソース、醤油を入れて混ぜ、揚げた魚にかけます。火を弱めて、魚がソースに浸るように、ゆっくりとひっくり返しながらしばらく置きます。

8. ソースが乾いたら、みじん切りにしたネギを加えて盛り付けます。

9. 熱いうちに食べてください。揚げたみかんは外はカリカリ、中は柔らかいです。特に生姜の風味が強くて美味しいです。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えるべきです。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日の生姜とネギの入ったみかんの揚げ物を作ってみましょう。