ワイルドオニオンクッキーの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で食べる食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も改善されることがあります。ここでは、編集者がワイルドオニオンビスケットを紹介しますので、自分で作る方法を学びましょう。

1. 原材料の写真。

2.1 野生の玉ねぎをみじん切りにして、すべての材料と混ぜ、もち米の団子を作るときのように手で押してボール状にします。何度もこねてボール状にします。

3.2 イースト菌を温水に溶かし、主な材料をすべて加えて生地をこね、15分間休ませてから滑らかになるまでこね、濡れ布巾で覆い、2倍の大きさになるまで発酵させます。

4.12 発酵したメイン生地を元の大きさまでこねます。

5.21 メインの生地を平らに伸ばし、ワイルドオニオンボールを、密封面を下にして中央に置きます。

6. 湿らせた布で覆い、15分間放置します。

7. ほぐした生地に乾燥パウダーをふりかけ、3mm程度の厚さに薄くスライスします。

8. フォークなどの道具を使って均等な穴を開けます。

9. 小さく切り分けます。

10. ベーキングトレイの真ん中の層に置き、175度で15分間焼きます。

11. 焼き上がったクッキーを取り出し、ベーキングラックに置いて冷まします。サクサクになります。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、ワイルドオニオンビスケットのレシピを理解したら、自分でも作ってみたいと思う人が多いと思います。