半焼きダークチョコレートケーキの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、ダークチョコレートケーキの半焼きの作り方から見ていきましょう。

1. ピスタチオチョコレートソースの材料を全て小鍋に入れ、水で熱して溶かし、均一に混ぜ、小さな丸いシリコン型8個に入れて冷凍庫で1時間冷やし固めます。

2.1 オーブンを200℃に予熱します。ベーキングトレイにバターペーパーを敷き、直径7cmのムースリングを4つ用意し、ムースリングをバターペーパーで囲み、ケーキの材料を注ぎます。冷凍庫からピスタチオチョコレートペーストを取り出し、各ケーキ生地にピスタチオチョコレートペーストを半円状に2つ詰め、200℃のオーブンで6〜7分焼きます。

3.2 ケーキの材料に卵とグラニュー糖を入れて泡立て器で卵が白くなるまで混ぜ、次に小麦粉とコーンを加えてよく混ぜます。ダークチョコレート、バター、液体クリームを小さな鍋に入れ、水で加熱して溶かし、よくかき混ぜて卵粉ペーストに加え、よく混ぜて冷蔵庫に1時間入れます。

4. ケーキが焼き上がったら、少し冷まします。ムースリングからケーキを慎重に取り出し、ヘラを使ってケーキを持ち上げてお皿に置きます。温かいうちにお召し上がりください。

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、半焼きのダークチョコレートケーキを自分で作ってみるのもよいでしょう。