現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にきのこ餅の作り方を学びましょう。 1. 材料: 新鮮なキノコ、餅の細切り(乾燥したキノコや餅のスライスも使用できます) 2. 調味料: オイスターソース、甘辛ソース(辛いものがお好きなら、ホットソースを追加してください) 3. 甘辛ソース大さじ2杯、オイスターソース大さじ1杯、コーンスターチ少々、水少々をよく混ぜる 4. 餅を水に入れて柔らかくなるまで茹で、取り出して置いておきます。 5.フライパンに油を熱し、キノコを炒める 6. 餅を入れて炒める 7. 調味料を注ぎ、ボウル一杯の水を加え、弱火で 7 ~ 8 分煮込み、その後強火でソースが煮詰まるまで煮込みます。 きのこ餅のレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実は作るのが難しいものではないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。 |
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