紫芋のスポンジケーキの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。紫芋のスポンジケーキの作り方を私と一緒に学びましょう。

1.米粉、もち米粉、粉砂糖を混ぜます。紫芋100グラム以上を蒸して潰し、ペースト状にして約60グラムを取ります。

2.1 紫芋のピューレをふるいにかける。ふるいにかけるときはスプーンで押さえると、すぐに出てきます。

3.2 米粉、もち米粉、粉砂糖を混ぜます。紫芋100グラム以上を蒸して潰し、ペースト状にして約60グラムを取ります。

4.1 ふるった紫芋のピューレを米粉の混合物に混ぜ、手で均一に混ぜます。

5.2 紫芋ピューレをふるいにかける。ふるいにかけるときはスプーンで押さえると、すぐに出てきます。

6.1 牛乳を数回に分けて加えます。牛乳をすべて加える必要はなく、状況に応じて変えてください。少しずつ均等にこすりつけると、最終的にはこの状態になります。少量でつまむと、軽くこするだけで崩れます。私のものより少し乾燥しているよりはましです。

7.2 ふるった紫芋のピューレを米粉の混合物に混ぜ、手で均一に混ぜます。

8. 牛乳を数回に分けて加えます。状況に応じて、牛乳をすべて加える必要はありません。少しずつ均等にこすりつけると、最終的にはこの状態になります。少量でつまむと、軽くこするだけで崩れます。私のものより少し乾燥しているよりはましです。

9. 粉をふるいにかけ、あらかじめ油を薄く塗っておいた型に流し込みます。押さえつけずに直接流し込み、表面を軽くならします。

10. 粉をふるいにかけ、あらかじめ油を塗った型に流し込みます。押さえつけずに直接流し込み、表面をやさしくならします。

11. ラップで覆い、30分ほど蒸し、鍋から直接注ぎ、粉砂糖をふりかけて切り分けます。

12. ラップで覆い、30分ほど蒸し、鍋から直接注ぎ、粉砂糖をふりかけて切り分けます。