私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行っておいしいトゥチャパン粉ケーキを作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安全に食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう! 1. 生地の材料をすべて混ぜます(中力小麦粉 230 グラム、イースト 3 グラム、砂糖 5 グラム、水約 130 グラム、油 10 ml)。小麦粉と温水をゆっくりと加え、生地に混ぜて滑らかになるまでこねます。次に、濡れタオルで覆い、暖かい場所に置いて、生地を約 45 分間発酵させます。 2. 玉ねぎは大きめに切り、ニンニクとショウガは薄切りにし、セロリは細切りにします。 3. 小鍋に食用油150mlを入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、コショウ、セロリ、アニス、シナモンを加え、弱火で加熱してスパイスの風味が油に染み込むようにし、約10分間煮込み、香りが出てきたら豆ペーストを加え、煮込み続け、絶えずかき混ぜ、スパイス、玉ねぎ、セロリが乾いたら火を止めます。 4. ボウルにオイスターソース40mlを入れ、クミンパウダー、コショウパウダー、チリパウダー、塩を加え、スパイスオイル40mlを注ぎ、よくかき混ぜてスパイスソースを作ります。 5. ミンチ肉に生姜とニンニクを混ぜ、料理酒と薄口醤油をかけて、ニンニクの香りがミンチ肉に完全に混ざるように、もう少し細かく刻みます。漬けマスタードを細かく刻んでミンチ肉に加えます。最後にスパイスオイル10mlを加えてよく混ぜます。肉デンプン、ゴマ、MSGを振りかけてよく混ぜます。 6. 発酵した生地を3つに分け、麺棒で0.3cmの薄いパンケーキ状に伸ばし、焼いている間にパンケーキが膨らまないようにフォークで均等に小さな穴を開けます。 7. 次に、表面にスパイスソースを塗り、その上に肉の詰め物を塗ります。最後にゴマとみじん切りにしたネギを散らします。 8. 230度のオーブンの上段中段に入れて10分ほど焼きます。 主婦の皆さん、今日の学習で料理の腕は格段に上がると思います。友達とシェアして、トゥチャ クラム ケーキ作りを始めましょう。 |
タロイモボールは、多くの友人がデザートに加える食べ物です。柔らかくて歯ごたえのある食感のため、誰から...
蒸し餃子を好む人はたくさんいます。蒸し餃子の生地は、一般的に温水でこねることができます。もちろん、沸...
出張が多い人は自分で料理をする時間がないので、夕食は外食しなければなりません。都市部に住んでいる人の...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...
バレンタインデーにブラックペッパーステーキを作るコツは、味をつかむことです。料理酒、チキンエッセンス...
健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...
毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...
海苔は半製品なので、スーパーマーケットなどから直接購入する人も多いです。海藻を食べる前に、海藻を水に...
料理の腕を磨き続け、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集...
健康的な食事を摂ることによってのみ、私たちの体は真に健康になります。面倒を恐れて自分で料理したくない...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
クランベリーミルクショートブレッドビスケットは、家庭でよく作られる料理です。忙しい一日を過ごした後、...
赤ちゃんの離乳食を作るとき、母親はみんな頭を悩ませます。栄養価が高く、消化しやすく、赤ちゃんにとって...