オートミールカットパンの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。それではオートミールカットパンの作り方をご紹介します。

1. 蒸しパン用小麦粉500グラム、オートミール100グラム、水300グラム、上白糖60グラム、イースト5グラム。（オートミールはフードプロセッサーであらかじめ粉状に挽くか、小麦粉に直接加えることもできます）

2. ぬるま湯を2つに分け、それぞれにグラニュー糖とイーストを入れて溶かし、小麦粉に注ぎます。

3. 箸でまんべんなく混ぜます。

4. オートミールパウダーを加えてよく混ぜます。

5. 滑らかな生地になるまでこねます。

6. 30〜40分ほど発酵させます。発酵時間は冬と夏では若干異なります。気温が低いほど発酵時間は長くなります。生地が発酵したかどうかを確認するには、指に小麦粉を少しつけて生地に挿入します。生地の穴が縮まなければ、発酵が完了したことを意味します。

7. 麺棒を使って生地を伸ばし、空気を抜きます。

8. 半分に折り、再度薄く伸ばします。表面が滑らかになるまで4～5回繰り返します。

9. 筒状に丸め、丸めて滑らかにします。

10. 均等に切ります。蒸しパンの大きさは、お好みに応じて12個または18個に分けることができます。

11.蒸し器の表面に油を塗り、蒸しパンを蒸し器の中に均等に並べ、15分ほど発酵させます。

12. 発酵が完了し、体積が少し膨らんできました。