生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。 1. 蒸しパン用の小麦粉と濾した豆かすを用意します。 2.12 豆かすと蒸しパン粉を混ぜます。豆かすには水分が含まれているので水を加える必要はありません。 3.21 強くこすります。 4.1 長い細片状に丸めて、小さな部分に分けます。 5.2 暖かい場所に置いて発酵させます。急いでいたので、オーブンを100度に予熱し、電源を切り、生地をオーブンに入れて発酵させます。生地が大きくなって、穴があいてきたら出来上がりです。 6. 麺棒を使って生地を丸く伸ばします。この手順は絶対にうまくできません。どうやっても丸くなりません。この方法をそのまま使ってください。 7. 煮込んだ豚肉と発酵乾燥野菜を詰め物として加えます。 8. ちょっと見苦しいですが、パンに包みます。(豆のオードゥル、カビ野菜と肉のパン) 9.__ 10. 豆腐のカス、カビの生えた野菜、肉まん)ふふふ…。餡は入れず、そのまま蒸しパンに包みました。小魚の蒸しパンを作りました(型を使ってもいいです)。 時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、豆腐かす、カビの生えた野菜、肉まんの作り方を学びましょう。 |
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