5分で電気オーブン皿で魚を焼いて、外と同じ味にする方法

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。電気オーブン皿で焼いた魚を、市販の魚と同じ味に仕上げる5分の方法をご紹介します。材料を用意して、さっそく作り始めましょう。

1. まず魚の選び方についてお話しましょう。私はタラが好きです。タラは味が良く、肉厚で骨のない海魚です。お年寄りも子供も安心して食べられます。焼き魚にはタラが第一候補です。第二に、小さなニベやカレイを使うこともできます。どちらも海の魚で、味は良いです。唯一の違いは、ニベには小さな骨があり、カレイは少し高価だということです。笑、自分で選んでください。家族の人数に合わせて魚の数をお選びください。

2. タラを選ぶ場合は、大きすぎるものは火が通りにくいので選ばないことをお勧めします。タラは冷凍されていることが多いので、自宅で解凍して柔らかくした後、魚の身を2つに切ります（電気オーブン皿が十分に大きい場合は、切り分ける必要はありません）。塩、チキンエッセンス、マリネ液を振りかけて数時間漬け込むと美味しくなります。

3. 魚の両面に油を塗ります。油を少し多めに塗らないと、フライパンにくっつきやすくなり、魚が壊れてしまいます。電気ベーキングパンの両面を同時に加熱します。所要時間はたったの5分。不安な場合は、まずは1枚試してみてはいかがでしょうか。急いでいて魚をマリネできない場合は、魚が完全に解凍されるまで待ってからマリネする必要があります。そうしないと、魚が簡単に壊れてしまいます。

4. 調理が終わったら、チリパウダー、クミンパウダー、ゴマを振りかけます。魚がまだ鍋の中に入っている間にこれらの調味料を振りかけるのが最適です。この時点では鍋が完全に冷えていないので、調味料を少し温めると味がよくなります。

5. 残ったものは保存容器に入れて、次回は電子レンジで温めてください。同じ味になります。

電気グリドルで5分で焼けるこの魚は、外で焼いた魚とまったく同じ味で、とても魅力的です。この記事を読むたびに、自分でもぜひ試してみたいと思います。皆さんはどう思いますか。