産後休暇中にMSGを食べてもいいですか？

結局のところ、それは非常に良い調味料です。料理の風味を高め、より美味しく香り豊かにすることができるため、多くの人が MSG を食べるのが好きです。しかし、現代の科学者は、MSGを過剰に摂取すると人の知的発達を妨げる可能性があることを発見したため、多くの人がMSGを避けています。産前産後期間中、お母さんは自分の体調の回復を考慮して、多くの食べ物を食べることができません。では産前産後期間中にMSGを食べてもいいのでしょうか？

MSGに関する知識

料理やスープを作るときに少量の MSG を加えると、料理がさらに美味しくなることは、多くの人に知られている事実です。なぜ MSG にはそのような魔法の力があるのでしょうか。こんなに少量で料理が美味しくなるのでしょうか。ほとんどの人は MSG の秘密を知らないと思います。 MSGはもともと、昆布からグルタミン酸を抽出し、ナトリウムを加えて作られました。実際にはグルタミン酸のナトリウム塩であり、グルタミン酸二ナトリウムとも呼ばれます。MSGはグルタミン酸の中で最も強いうま味を持っています。水で3000倍に薄めてもまだうま味を感じることができるので、「MSG」と呼んでも過言ではありません。

出産中に母親はMSGを食べてもいいですか?

妊娠・出産から10か月が経つと、食欲がまったくなくなることがあります。この時期は、自分の食の好みとおいしい食べ物の誘惑に頼ってお腹を満たすしかありません。料理をするときに少し調味料を加えると、料理はより美味しくなり、食欲も増進するかもしれませんが、すべての食事は自分の欲求を満たすだけでなく、健康に基づくものでなければなりません。

健康のために、母親は産後期間中に MSG を食べないようにすることが推奨されます。 MSGを食べるとどうなるのでしょうか？ MSGに含まれるグルタミン酸ナトリウムという成分は、神経伝達物質であるグルタミン酸に分解されます。過剰に摂取すると、さまざまな神経の働きが抑制され、めまい、頭痛、眠気などの一連の症状を引き起こします。敏感な体質の人の中には、頭痛や筋力低下を感じる人もいます。ナトリウムイオンの過剰摂取は、喉の渇きの症状を引き起こしやすくなります。

授乳中の母親はMSGを食べてもいいですか？

日常の食事で MSG を摂りすぎないことが推奨されており、授乳中の母親は MSG を避ける必要があります。 MSG は母乳を通じて赤ちゃんに移行する可能性があります。

それはあなたの体に非常に有害です。グルタミン酸ナトリウムは、乳児、特に生後 12 週未満の乳児の成長と発達に影響を与えます。グルタミン酸ナトリウムは乳児の体内で亜鉛と結合し、人体に吸収されにくいグルタミン酸を生成します。亜鉛は乳児の尿から排出されるため、乳児は亜鉛欠乏症になります。重症の場合、乳児は発育障害や知的障害に悩まされることもあります。