黄花煮込み麺の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは調理方法を学ぶ必要があります。今から黄花煮スライス麺を紹介します。

1. 豚バラ肉を細かく切り、金針を冷水に10分ほど浸して洗います。

2. フライパンを熱し、植物油を少し加えます。豚バラ肉を油が吹き出るまで炒めます。

3.212 ジャガイモとニンジンを1cm角に切り、エンドウ豆は皮をむいて洗う。

4. みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を2本のネギに加え、香りが出るまで炒める。

5. 金針を加えてよく混ぜる

6.1 ボウル2杯分の熱湯（水は多めに）を入れ、スターアニスとコショウパウダーを加える

7.2 鍋の縁に沿って料理酒、薄口醤油、濃口醤油を注ぎ、香りが出るまで炒める

8.強火で沸騰させ、30分煮る

9. じゃがいもとにんじんを加えてさらに5分煮る

10.1 みじん切りにしたネギをさらに2本散らして盛り付ける

11.2 インゲンと塩を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込み、火を止める

12. 小麦粉、冷水、少量の塩を混ぜて固い生地を作ります（固い生地は混ぜるのが難しく、最初は生地が滑らかでないかもしれませんが、20分ほどこねると滑らかになります）。

13. 下の道具は、削り麺を作るための包丁です。両面を撮影しました。とても便利です。

14. 弱火で水を沸騰させる

15. 生地を長方形に整え、左手で生地を持ち、鍋に向かって下に向けて、右手で生地を鍋に直接切り込みます。

16. 私はプロほど速くないので、1杯分の麺を削った後、作業を止めて火を強め、麺が浮き上がるまで茹で、取り出して次の一杯分の麺を削ります。

17. 削った麺にソースをかけ、麺つゆを加えてよく混ぜたら完成です。

上記の黄花煮スライス麺のレシピの紹介を読んだ後、まだインスタントラーメンを食べたいですか？自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。