人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒に中華ソーセージ焼きそばの作り方を学んでください。 1.1 細切り肉に塩とサツマイモパウダーを少々振りかけ、よく混ぜて置いておく 2.2 キャベツを洗って浸し、もう一度洗います。材料を全て洗って切り、置いておく 3.1 豚肉を細切りにして入れ、色が変わるまで炒め、醤油を注ぐ 4.2 フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒める 5. 細切りにした肉を焼き色をつけ、置いておく 6. 別のフライパンを熱し、中華ソーセージを加えて透明になるまで炒め、キャベツとニンジンを加えます。 7. フライパンに混ぜ合わせたものを注ぎ、70% 火が通るまで炒めます。細切りにした豚肉を加え、塩で味付けします。 8. 少し冷えた水を注ぎ、アルカリ麺のほこりを取り除き、均一に炒めます。 9. 最後に醤油を加えて味付けし、色を均一にします。 何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、ソーセージ焼きそばを作ってみましょう。 |
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