ホタテ、ビンロウ、タロイモのお粥の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に注意を払っていません。だからいつも外食することはできません。私たちは自分で料理することができます。ここで私は江耀手ビンロウジュタロイモ粥を紹介します。

1. お米を洗い、塩と油で30分以上漬けておきます。

2.1 次に、すべての材料を圧力鍋に加えます。

3.2 ビンロウジュを細かく切ります。

4. 鍋の半分以上の水を加えて沸騰させます。

5. 強火で約20分間沸騰させ、その後弱火にして約20分間煮込みます。食べる前に塩を少し加えます。（お好みでネギのみじん切りや塩漬け野菜を加えてもよいでしょう。）

大きなホテルでホタテやビンロウの実、サトイモのお粥を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。