建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、レンズ豆の腹肉と豚肉のスライスを使ったもち米粥の作り方をご紹介します。 1. もち米を洗って1時間浸します。豚肉を洗ってスライスし、塩、料理酒、醤油で炒めます。 2. レンズ豆の花を洗って水を切ります。 3. 鍋に適量の水を入れ、もち米を入れて強火で沸騰させ、弱火で40分ほど煮ます。 4. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜と肉を加え、肉の色が変わるまで炒めて出来上がりです。 5. お粥鍋に肉のスライスを入れます。 6. 弱火で5分ほど煮ます。 7. レンズ豆の花を加えて沸騰させます。 8. みじん切りにしたネギとチキンエッセンスを加えます。 これを読めば、レンズ豆と豚肉のスライスを使ったもち米粥の作り方を詳しく理解できるでしょう。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。 |
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