フィッシュボールの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って今すぐ魚団子の作り方を学んでください。

1.ソウギョを洗い、両側から魚の身を取り除き、細かく切るかスライスします（スーパーで買ったものはすでにカットされているので、自分でスライスした方が簡単です）

2. フードプロセッサーを使って魚をミンチ状にし（またはナイフでゆっくり刻んで味を良くする）、大きめの容器に入れる。

3. コーンスターチ、塩、白コショウを加えてよく混ぜます。

4. 次に、箸または手を使って、味付けした魚を時計回りにかき混ぜます。かき混ぜる過程で大さじ2杯の水を加え、魚のペーストが柔らかく、硬く、弾力性があるまでかき混ぜ続けます。かき混ぜる過程で、魚を持ち上げてボウルで叩くこともできます（このプロセスには約30分かかりました。テレビを見ながら手を動かしながら行ったので、特に面倒ではありませんでした）。

5.鍋に水を沸かし、強火で沸騰させながら、左手で適量の魚をつかみます。

6. 手を握り、親指の付け根から魚の身を絞り出します。

7. スプーンを使ってすくい取り、鍋に入れて調理します。残りのミートボールも同様にします（スプーンを沸騰したお湯に入れるのが最適です。ミートボールをすくうときは、手を火傷しないように注意してください）。ミートボールが水面に浮かび、調理されます。ミートボールを拾うことができます。一度に食べきれない場合は、冷水で洗い流し、十分に冷ましてから冷蔵庫に保存できます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の手順に従って自分で魚団子を作ってみてください。