ハニーチキンもも肉の調理方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、ぜひ私に従って、蜂蜜がけ鶏もも肉の作り方を学んでください。

1. 鍋に大さじ一杯の油を入れ、強火にかけ、鍋を180℃に熱し、鶏もも肉を皮を下にして鍋に入れます。

2.12 鶏の脂を炒めて弱火にします。

3.21 鶏の脂を使って鶏肉を裏返して揚げます。

4. 鶏皮の色がゆっくりと変化するのを見てください（その通り、鶏皮です）。

5. リンゴ酢大さじ3、濃口醤油大さじ2/3、薄口醤油大さじ1/3を加え、鍋に蓋をして弱火で煮ます。

6. 必ず3分ごとに蓋を開けて肉を裏返し、スプーンでソースを肉に注ぎ続けます。

7. 適量の蜂蜜と麦芽糖を注ぎます。 （1:1の比率が最適です。ここでは通常の麦芽糖で十分であり、水麦芽は必要ありません。）

8. すべての食材に色がつくまで弱火で炒め続けます。

9. ゆでたレタスと鶏肉を皿に盛り、白ゴマをふりかけ、鍋のソースを上から注ぎます。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、ハニーチキンもも肉の作り方を学びましょう。