赤果実ワインの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。赤果実酒の作り方は、自分で作って自分で味見をします。味は絶対に違うと思います。

1. まず赤い果物を洗う

2. さらに水を沸かし、沸騰したら火を止め、すぐに赤い果物を沸騰したお湯に直接注ぎます。

3. 水温が作業に適した温度まで下がったら、赤い果実の皮を剥きます。赤い果実を湯通しすると果肉がやや柔らかくなり、皮が割れるので剥きやすくなります。

4. 皮をむいた皮を、赤い果物を茹でた鍋の水の中に入れます。捨てないでください。

5. 赤い果物の皮をむいた後、種を取り除く必要があります。硬いストローを赤い果物の柄に突き刺し、左右に動かすと、しばらくすると果物の底から種が押し出されます。皮をむいた赤い果物は非常に柔らかいので、この手順は丁寧に行う必要があります。

6. 目の細かい皮の網やガーゼを使って沸騰したお湯を濾し、水を取り出して再び火にかけます。次に砂糖を加えます。天然の多結晶氷砂糖が最適です。甘さは自分で調節できます。赤い果物は酸っぱく、加熱するとさらに酸っぱくなるので、砂糖を惜しみなく入れましょう。

7. 水が再び沸騰して砂糖が溶けたら、皮をむいた赤い果物を注ぎます。火を弱めて、水が沸騰するまで約5分間待ちます。このステップを行うときは、赤い果物をかき混ぜるのに必ずしもスプーンを使用しないでください。スプーンを使用すると、果物が飛び散ってしまいます。

今日はレッドフルーツの詰め物の紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!