豚すじスープの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒に豚すじスープを作るのも、とても楽しいです。

1.1 豚すじを洗って切り分け、沸騰したお湯でゆでて血抜きをし、水から取り出してすすいで水気を切ります。薬味を水に浸して洗い、生姜を3枚スライスして用意して置いておきます。

2.2 必要な材料を準備します。

3. 土鍋に材料をすべて入れ、約2500mlの水を加え、蓋をして強火で沸騰させます。

4. 沸騰したら浮いたものを取り除き、蓋をして弱火で2.5～3時間煮込みます。

5. 飲むときに塩を少し加えます。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日は豚すじスープをご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って腕前を披露してください。