卵とキノコのスープの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは卵とキノコのスープの作り方を紹介します。

1. ボウルに卵を割り入れ、少量の塩を加えてかき混ぜます。キノコ4個を水に浸し、細かく切ります。塩、みじん切りにしたネギ、ごま油を加えます。

2. フライパンに油を少し入れ、卵液を流し入れて形が整うまで炒めます。ヘラを使って卵のかけらを取り出し、脇に置きます。

3. 鍋に小さめのボウル2杯分の水を入れ、キノコを加えて沸騰させ、5分間煮ます。

4. 目玉焼きを流し入れ、2分ほど加熱します。塩とごま油を少々加えて味を整えます。盛り付ける際にみじん​​切りにしたネギを散らします。注意：新鮮なマッシュルームまたはボタンマッシュルームを使用することをお勧めします

料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分で卵とキノコのスープを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。