トマト魚スープのレシピ

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日はトマトフィッシュスープの作り方のコツをいくつかお教えします。

1.1 大きな骨を取り除く

2.2 ニシンの真ん中の部分を使って、約50個の魚団子を作ることができます。そのうち12個を「トマト魚団子スープ」に使用しました。残りは冷凍して、何度も使用できます。

3.1 魚の切り身を塩、生姜、黒コショウ、卵白、魚のすり身と一緒にフードプロセッサーに入れます。作り方はとても簡単です。フードプロセッサーに何回かに分けて入れることもできます。

4.2 押したりねじったりしながら小骨を取り除くのはちょっと難しいです。ピンセットや他の道具を使うことができます。指に注意してください。これらの骨はかなり鋭いです。私は以前に指を刺されたことがあります。子供は母親のやる気次第だと言います。私は我慢するだけです。笑

5. 魚のすり身に適量の澱粉を加え、よく混ぜる

6. 弱火で水にかまぼこを少しずつ入れ、強火にしてかまぼこが浮いてきたら火を止めます。

7. リマを取り出し、冷水に入れて冷まします。

8. トマトを炒めます。水を沸騰させます。魚団子を加えます。水を再び沸騰させます。卵2個から残った卵黄を加えます。軽くつぶします。塩を少し加えます。盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らします。とても美味しいです。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、トマトフィッシュスープを作ってみましょう。