老いたアヒルと大豆のスープの作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、古い鴨と豆のスープの作り方をお話ししましょう。

1. 私の家族は、スープや肉料理を作るときにこのタイプのキャセロールを使います。ガスと電気のキャセロールを使います。キャセロールを使うと、肉やスープの本来の風味を最大限に保つことができます。

2.1 豚骨を細かく刻む（バラでもOKですが、スープが軽めになるように赤身のものを使う方が良いです）

3.2 鴨肉を用意し（ここの鴨は手で屠殺されるため、毛が多いので、きれいに洗うように注意してください）、切り分けて置いておきます。

4.1 大豆を水に1時間浸します。

5.2 材料は大豆（地元の小豆を選びましたが、他の大豆でも大丈夫です）、ナツメ、クコの実、ショウガ、ワインなどです。

6. 材料をキャセロールに入れる（火を止める2分前にクコの実を入れる）

7. 強火で沸騰させ、弱火にして1時間半煮込みます。香りがしてきたので、蓋をして調理を始めます。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まり、おいしい老いたアヒルと豆のスープを作ってください。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の関係も深めることができます。今すぐ試してみてください。