コーラチキンウィングは、多くの人が好んで食べる珍味です。作り方はとても簡単で、材料もほとんど必要ありません。コーラを加えると、チキンウィングがとても美しくなるだけでなく、風味も豊かになります。コーラチキンウィングを作るとき、コーラを入れすぎると甘くなりすぎて、味に影響します。このとき、玉ねぎと生姜を加えたり、水を少し加えたり、低カロリーの無糖コーラを加えたりすることができます。 コーラチキンウィングが甘すぎる場合はどうすればいいですか? まず、コーラの量を減らしてください。次に、ダイエットコーラなどの低カロリーの無糖コーラを使うことができます。そして、煮込むときに水を少し減らし、ネギと生姜のスライスを多めに入れて風味を高めることができます。 ペプシで作ったものは甘い味になります。コカコーラで作った方が軽いでしょう。さらに軽いのがダイエットコーラです。ぜひ試してみてください。また、砂糖の使用も控えましょう。 コーラチキンウィングに塩を加える必要はありますか? ちなみにコーラチキンウィングを作るときに塩を加える必要はありますか?この点はあなたを深く混乱させますか?実際、おいしくて美味しいチキンウィングを作りたいなら、塩を加えないとうまくいきません。コーラチキンウィングはより濃厚な味わいになるように、醤油に4時間漬け込むのがおすすめです。 では、塩はいつ入れるべきでしょうか? 通常の調理と同じように、最後に塩を加えます。以前に醤油でマリネしたことがある場合は、塩を加えないでください。醤油を加えない場合は、食べるときに適量の塩を加えて味を整えてください。あまり早く加えすぎると、塩に含まれるヨウ素が蒸発してしまい、塩を加えた意味がなくなってしまいます。 一般的に、母親はソースが煮詰まったときに塩を少し加え、コーラチキンウィングの風味をより良くします。 コーラチキンウィングの作り方 材料:鶏の手羽先、ネギ、生姜、クローブ、スターアニス、コショウ、シナモン、濃い口醤油、コーラ、砂糖、塩。作り方:1. 鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。鶏の手羽先を加えて2分間茹で、鍋から取り出します。 2. 鶏の手羽先の表面の泡をきれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。 3. ネギは細切りにし、ショウガは皮をむいてスライスします。 4. 鍋に油を入れ、強火で40%になるまで熱し、クローブ、スターアニス、コショウ、シナモンを加えます。 5. 鍋に鶏の手羽先を入れ、1分ほど炒め、コーラと水を注ぎます。 6. 濃い口醤油を注ぎ、よくかき混ぜてから鍋に蓋をして中火にかけ、20分ほど煮ます。 7. 蓋を開けて塩を加え、強火にしてスープがとろみがつくまで約3分煮ます。 |
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