カリフラワーマッシュルームスープの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。カリフラワーとマッシュルームのスープの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1.材料：カリフラワーと浸したマッシュルーム。

2. キノコを浸した水を、あらかじめ煮ておいた豚骨スープに注ぎます。

3. キノコをさいの目切りにして、スープ鍋に入れます。

4. カリフラワーの根を取り除き、ナイフで小さな花蕾に切り分け、残留農薬を除去するために塩水に 30 分間浸します。

5. 強火で沸騰させ、弱火で30分煮込みます。キノコの茎を取り除き、カリフラワーをスープ鍋に入れます。鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火で10分煮込みます。

6. 適量の塩を加えます。

7. よく混ぜて火を止め、お召し上がりください。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、カリフラワーとマッシュルームのスープの作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもよいのです。