フルーツオートミールの正しい作り方

フルーツオートミールは誰もが知っている食べ物です。様々なフルーツが加えられており、フルーツの味によってオートミールの味が変わるのでとても美味しいです。しかし、オートミールの食べ方は通常比較的簡単で、ほとんどの人は沸騰したお湯を使って直接作る方法を選びます。しかし、味はあまり良くないので、科学的な醸造方法が必要です。では、フルーツオートミールを醸造する正しい方法は何でしょうか?

1. フルーツミルクオートミール

このフルーツミルクオートミール料理には、自家製ミルクオートミールに、人間の成長に有益なバナナとリンゴが加えられています。どちらの材料も免疫力を高めるのに役立ちます。オートミールと組み合わせたミルクは、人体に必要なカルシウムを補給でき、美味しくて栄養価も高いです。

材料: インスタントオートミール大さじ2杯、牛乳1カップ、リンゴ1/4個、バナナ1/2本、レーズン少々。

作り方：適量のオートミールをカップに注ぎます。オートミールを半カップのお湯と混ぜます。オートミールに牛乳を加えてよく混ぜます。リンゴとバナナをスライスして置いておきます。ミルクオートミールにバナナ、リンゴ、レーズンを加えると食べられます。

2. カラフルな野菜のオートミールパンケーキ

このカラフルな野菜のオートミールは、特に子供向けに作られています。色鮮やかで栄養価の高いアスパラガスとニンジンが、オートミールと卵と組み合わされています。この小さなパンケーキは非常に栄養価が高く、子供たちはこれを午前中に食べるとエネルギーがいっぱいになります。

材料: インスタントオートミール大さじ3杯、卵1個、ニンジン半分、アスパラガス3本、塩、コショウ。

作り方：にんじんの皮をむいてスライスし、アスパラガスを洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、にんじんのスライスとアスパラガスを入れ、火が通ったら取り出して細かく切ります。卵を溶き、みじん切りにしたニンジンとアスパラガスと一緒にオートミールに加えます。少量の塩とコショウを加えて、よく混ぜて濃厚なペースト状にします。フライパンに油を熱し、スプーンでカラフルな野菜のオートミールペーストをたっぷりすくい、フライパンに入れ、スプーンで小さなパンケーキに軽く押し付けます。中火で両面がきつね色になるまで揚げます。フライパンから取り出した後、キッチンタオルを使ってパンケーキの余分な油を吸い取ります。お皿に盛り付けて、食べるときにケチャップやサラダドレッシング、甘辛いソースなどお好みのソースをかけてお召し上がりください。

3. クコの実とコーンのスープ

このお粥には、肝臓を養って視力を改善し、腎臓に利益を与えて陽を補い、脾臓と胃を強化し、血液を養って欠乏を補う効果があります。トウモロコシは食物繊維が豊富で、適度に食べると腸の蠕動運動を促進し、人体から毒素を適時に排除することができます。クコにはカロチン、ビタミン、カルシウム、鉄分など健康に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。

材料: 新鮮なトウモロコシ 200g、クコの実 10g、オートミール 30g、エンドウ豆 (茹でたもの) 20g、パイナップル 50g、白砂糖適量。

準備：クコの実を洗って柔らかくなるまで浸し、パイナップルとニンジンの皮をむいて角切りにします。トウモロコシの粒とエンドウ豆を洗います。鍋に適量の水を入れ、トウモロコシの粒とスイートピーを加えて煮ます。次にオートミール、クコの実、ニンジン、砂糖を加えて約 5 分間煮ます。盛り付けるときに、角切りにしたパイナップルを加えます。

4. オートミールミルクプリン

オーツ麦には肝臓や胃に良い効果があり、肌に栄養を与える効果もあります。オーツ麦には抗菌作用と抗酸化作用もあります。オートミールミルクプリンは美容に良いデザートです。

材料: オートミール 100 グラム、生乳 400 グラム、卵 5 個、砂糖 100 グラム、レーズン 100 グラム。

方法：まず新鮮な牛乳200グラムを沸騰させ、オートミールに注ぎ、かき混ぜます。残った牛乳を少し温め、卵と砂糖を入れて泡立て器で時計回りに均等に混ぜ、先ほど混ぜておいたオートミールミルクミックスを注ぎ入れて2回混ぜ、レーズン100グラムをすべて入れて容器を炊飯器に入れて10分間蒸してから取り出して食べます。

5. パンプキンミルクオートミール

カボチャは人体に有益な栄養素を多く含む非常に優れた健康食品ですが、タンパク質含有量は非常に低いです。適量の牛乳とオート麦を加えると、栄養価が大幅に最適化されるだけでなく、ほんのりとした牛乳の風味が加わり、より美味しくなり、ケーキの上のアイシングのような効果が得られます。

材料: オートミール半カップ、水半カップ、牛乳1カップ、カボチャの果肉80グラム、玉ねぎ1/4個、ベーコン1枚、塩とコショウ少々、スープ少々。

作り方：玉ねぎとベーコンを細切りにして軽く炒め、水を注ぎ、カボチャの果肉を入れてカボチャが柔らかくなるまで煮ます。次に牛乳とオートミールを注ぎ、3分間加熱し、塩、コショウ、スープを加えて味を調えます。

6. コーンオートミール

オート麦 100 グラムあたり、タンパク質 14 グラム、脂肪 7 グラム、炭水化物 68 グラム、ビタミン E 2.3 ミリグラム (完成オートミール) が含まれており、ビタミン B6、カルシウム、リン、鉄も比較的多く含まれています。トウモロコシにはビタミンB1とビタミンB6が豊富に含まれています。トウモロコシとオート麦を組み合わせると、便秘の解消に非常に効果的です。

材料: オート麦（粒）10グラム、トウモロコシ（粉）15グラム。

作り方：コーンフラワーを冷水と混ぜて薄いコーンペーストを作ります。オート麦の粒から不純物を取り除き、洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて、柔らかくなり花が咲くまで煮ます。準備したコーンペーストを、調理したオート麦の粒の入った鍋にゆっくりと注ぎ、スプーンで絶えずかき混ぜながら沸騰させ、弱火で煮込んでからお召し上がりください。最後にボウルに盛り付けます。

7. ストロベリーミルクオートミール

イチゴ自体にもダイエットや美肌効果があり、オートミールと組み合わせるとさらに効果が高まります。秋冬に温かいオートミール粥を飲むと、エネルギーが補給され、リラックスした気分になります。おいしいミルクを加えると、さらにおいしくなります。次に、イチゴを洗って角切りにし、ミルクと一緒にオートミール粥に加えます。こうすることで、ビタミンCが補給され、肌が白くなり、味はより濃厚で、酸味と甘みがあり、ミルクの風味がいっぱいになります。

材料: インスタントオートミール 80 グラム、牛乳 1 袋、イチゴ 50 グラム (イチゴジャムでも代用可能)。