料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、編集者がメカジキのライスヌードルスープの作り方を紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにしています。 1. 里芋の皮をむいてきれいにし、さいの目切りにする。揚げた豆腐の皮を洗って水気を切る。豚肉を洗って細切りにする。 2. 干しエビとキノコを洗って千切りにし、揚げたエシャロットをカップに入れて置いておく。 3. 鍋に水を沸かし、豚肉の細切れを入れます。 4. ステップ3から細切り肉を取り出し、後で使用するために皿に載せます。 5. 鍋に骨スープを入れて温め、さいの目切りにしたタロイモを加えます。 6. メカジキのライスヌードルを洗い、手順5の豚肉の細切りに加えてよく混ぜます。 7. 乾燥エビを手順6に加えてよく混ぜます。 8. 乾燥したキノコの細切り、油で揚げた豆腐の皮、揚げたエシャロットを手順 7 に加え、加熱しながら均一にかき混ぜます。 一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しいメカジキのライスヌードルスープは、誰でも良い気分にさせてくれます。編集者はぜひお試しください。 |
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