毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。甘酸っぱいハート型のメッシーの作り方をご紹介します。自分で学び始めましょう 1. 大根の皮をむき、浄水で洗い、半分に切り、その半分(約200グラム)を細切りにして置いておきます。 2. ネギの白い部分を取って細切りにします。 3. みじん切りにした大根の上にみじん切りにしたネギをのせます。 4. 小さなボウルにバルサミコ酢大さじ3、薄口醤油小さじ1、砂糖大さじ3、料理酒小さじ1、チキンエッセンス小さじ1を入れてよくかき混ぜてソースを作り、置いておきます。 5. 大きめのボウルに千切り大根、ネギ、調味ソースを順に注ぎ、適量のごま油を加えてよく混ぜます。 6. よく混ぜたらお皿に盛り付けます。 私が紹介した甘酸っぱいハート型のメッシーをぜひ試してみてください。あなたの料理の腕も徐々に上達していきますよ。 |
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