魚肉の作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ミックスフィッシュの作り方をご紹介します。材料を用意して作り始めましょう。

1. 仲人魚をきれいにします。

2. 蒸し器で火が通るまで蒸し、取り出します。

3. 魚の頭、尾、骨、皮を取り除き、肉をニンニクの形に広げます。

4. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、ピーマン、赤ピーマンをスライスして置いておきます。

5. 塩、酢、ごま油、オイスターソース、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ピーマンのスライス、赤ピーマンを加えてよく混ぜます。

6. お皿に盛り付けます。

7. 魚骨スープの作り方：鍋に油を入れ、魚の頭と骨を炒め、玉ねぎと生姜を加えます。

8. さらに水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で20分間煮ます。

9. 乳白色のスープが完成です。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えたこの魚のミックス料理をすぐに食卓に出しちゃいましょう！