病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、冷たい厚手の豆腐シートの作り方を学んでみましょう。 1. 厚めの豆腐を細切りにします。 2. ピーマン、ニンジン、玉ねぎ。 3. にんじんを千切りにします。 4. ピーマンを千切りにします。 5. 沸騰したお湯で豆腐の葉を茹でます。 6. 胃袋を取り出し、熱いうちに塩を加えます。 7. フライパンを熱し、油とコショウを少々加えます。 8. 千切りにしたニンジンを加えると、カロチンの生成が促進されると言われています。 9. 千切りにしたピーマンを加える。 10. 鍋の中の野菜を豆腐シートの上に注ぎ、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。 11. 早めに作って冷ましてから食べましょう。とても香りの良い冷製料理です。 12. 普段は大豆製品を食べない夫も、今回は私と競争して食べました。 冷たい厚い胃袋をいろいろな形で食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像もつきませんよね?好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。 |
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