ガーリックソース豆腐の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、ガーリックソース豆腐の作り方をご紹介します。

1. 北豆腐を一丁用意します。

2. 1cmの厚さに大きめに切ります。

3. 細長く切ります。

4.鍋に水を入れます。

5. 塩を加えて強火で沸騰させます。

6. 豆腐が蜂の巣状になるまで炒めます。

7. 豆腐を調理している間に、ニンニクとニンニクプレスを準備します。

8. 塩を少々加えてニンニクを潰し、ペースト状にします。

9. 酢、MSG、ごま油を加えてガーリックソースを作ります。

10. 茹で上がった豆腐を取り出し、つぶしたニンニクを添えてお召し上がりください。

11. 食べるときは、豆腐をニンニク汁に浸します。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ぜひニンニク豆腐を作ってみてください。