マッドチキンの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。将来、自宅で作れる、混乱したチキンの料理を紹介します。

1. 三黄鶏をきれいに洗い、鶏の尻を取り除き、半分に切り、冷水を入れた鍋に入れます。

2. ネギ、生姜、料理酒を加えて煮立て、血の泡を洗い流します。

3. 混合物を鍋に戻し、冷水を入れ、生姜を数枚スライスして加え、強火で沸騰させ、中火にして3〜5分煮て火を止めます。

4. 蓋をして20分ほど浸す

5. 火から下ろして冷まします。 （ここの鶏肉は調理されずに浸されるので、鶏肉の味がより柔らかくなります）

6. 鶏肉を浸している間に、調味料の準備を始めます。漬けピーマンを小さな円に切ります。

7. 漬けた生姜を細かく刻む

8. ニンニクを細かく刻む

9. ネギをみじん切りにする

10. 熱い油で漬け生姜と唐辛子を混ぜて香りを引き出します（漬け生姜と唐辛子の量はお好みで調整してください）

11. 次に醤油、酢、砂糖、MSGを加え、最後に唐辛子粉と唐辛子油を加えます（この2つの比率は1：2にする必要があります）

12. 冷めた鶏肉から骨を取り除き、手で細かく裂きます。

13. 細切りにした鶏肉に調味料をかけ、ゴマとチャイブを散らしてお召し上がりください。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードはやめて、フツチキンの作り方を見て、自分で調理しましょう。そうすれば、最も健康になります。