三色シルクの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は三色シルクの作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1. 紫キャベツとキュウリを千切りにし、梨は皮をむいて千切りにする

2. 紫キャベツを冷たい沸騰したお湯に浸します。私はミネラルウォーターを使いました。

3. 梨とキュウリも冷水に浸します。紫キャベツは色が落ちるので、梨やキュウリとは別に10分ほど浸してください。

4. 清潔なタオルで、水から取り出した紫キャベツ、梨、キュウリを包みます。

5.野菜をタオルで包んだものを冷蔵庫に2時間ほど入れます

6. サラダを取り出し、お好みに合わせて調整します。私は梨が甘いので、塩、オリーブオイル、酢、少量の砂糖を加えました。サラダドレッシングを加えることもできます

トリコロールシルクの作り方の紹介を読んだ後、よだれを垂らしている方も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。