多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、私と一緒にこの味噌入り豚肉の2度煮の作り方を学ぶ機会を提供します。自分で作るとさらにおいしくなると思います! 1. 豚バラ肉 0.5 ポンドを水に入れて 80% 火が通るまで煮て、水から取り出します。 2.1 ニンニクの芽を細かく切ります。 3.2 ボウルにソースを用意します:赤唐辛子、みじん切りにしたニンニク、チリソース、醤油、濃い醤油、油、少量の熟成酢。 4. 調理した豚バラ肉を薄くスライスします。できるだけ薄くスライスするようにしてください。 5. フライパンにベースオイルを入れて熱し、豚バラ肉とソースを炒めて豚バラ肉に色がつくまで炒め、ニンニクの芽を加えて炒めます。ニンニクの芽は調理が簡単なので、あまり長く炒めすぎないようにしてください。そうしないと、豚バラ肉から油が大量に出て、味に影響します。 もしかしたら、あなたの家族の中に、味噌を使った豚肉の二度煮の作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人の世話ができることを家族に証明できます。 |
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