疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、じゃがいもと昆布を使った豚肉の煮込みの作り方をご紹介します。 1.1 フライパンに油を少し入れ、油が熱くなったら豚バラ肉を入れ、弱火で肉の表面が黄色くなり締まり、肉の中の油が染み出るまで炒める 2.2 昆布を半日ほど浸しておきます。ジャガイモを洗って皮をむき、大きめに切ります。豚バラ肉を細かく切ります。 3. ネギと生姜のスライスを加えて数回炒め、ジャガイモの角切りを加えて炒め、濃い口醤油と薄口醤油を加えてよく混ぜます。 4. 昆布を加え、じゃがいもが1~2センチくらい浸るくらいの熱湯を注ぎます。スターアニスとシナモンを加え、強火で沸騰させ、中火で約30分煮る。 5. 塩をひとつまみ加えます。 (濃口醤油、薄口醤油ともに塩辛いので、必ず味見をしてから塩を加えてください)強火で煮詰めてお召し上がりください。 豚肉をジャガイモと昆布と一緒にローストする方法の手順を注意深く読んだ後、あなたはすでに独自の理解と習得を持っているはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。 |
外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...
誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...
料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメ...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます高まっています。栄養のあるものを食べたいだ...
多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒だという理由で、自分で料理をすることを好...
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。炊飯器で作るロールケ...
人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...
実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...
多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、ブロッコリーチャーハンの...
健康は私たち一人一人にとって非常に重要であり、食生活は健康に大きな影響を与えます。したがって、私たち...
私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、トマト...
インゲンの食べ方はいろいろあります。乾煎りインゲン、油で炒めたインゲン、炒めたインゲンなど、これらは...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...