スパイシーなピーマンチキンのレシピ

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではスパイシーなピーマンチキンの作り方を紹介します。

1.1 鍋に蓋をして、鶏肉に火が通るまで 20 分間煮込みます。こうすることで、鶏肉は柔らかく弾力のあるものになります。

2.2 本来この鶏肉は三黄鶏か若鶏で作るのですが、今日はとても寒かったので冷蔵庫にあった鶏もも肉を使いました。鶏もも肉を洗って鍋に入れ、生姜と料理酒を加えます。強火で沸騰させます。中火にしてさらに 5 分間煮込み、火を止めます。

3.12 鶏肉が焼けたら取り出して置いておく

4.21 パセリの葉を取り除き、切り分ける

5. 湯通し

6. 魚を水で茹で、後で使用するために冷水で洗います。 （セロリを冷やす目的は、味と緑の色を保つためです）

7. 生姜とニンニクを細かく刻み、ネギをみじん切りにする

8. 生姜、ニンニク、ピーマンソースを混ぜ合わせ、醤油、酢、MSGを加えて調味料を作る

9. ボウルにセロリを土台として入れ、鶏肉を細かく切る

10.セロリの上にのせる

11. 用意しておいた調味料を注ぎ、みじん切りにしたネギを散らして完成です。

本日のスパイシーピーマンチキンの紹介はここまでです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族もあなたのおいしい料理を楽しみにしています！